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Cuba, la dernière aventure du Cycle de la Terre avant de rentrer en Europe. Pas à bicyclette cette fois mais à la voile, sur un catamaran pour expérimenter 3 semaines de croisière en mer. Une expérience atypique durant laquelle j'appréhende la vie sur l'eau et les relations humaines, si importantes sur un bateau.

Cuba est un dernier dépaysement, une société et une culture à part que je découvre également lors de nos escales. Récit dans cet article.

Deux ans et trois mois, 800 jours de voyage, plus de 20 000 km à vélo et me voici, en ce mois de décembre 2015, de retour en France! Après trois mois sans voyager à vélo, à New York (voir article) puis à Cuba (voir article), je ré-enfourche mon fidèle deux roues pour la dernière centaine de kilomètres jusqu'à la frontière française depuis Madrid.

En chemin, les paysages de Castille réenchantent le voyage à vélo et le sens du Cycle de la Terre. A l'arrivée, un accueil simple et joyeux par les enfants et les habitants de Saint-Bauzille! Retour en images dans cet article.

Après une traversée du nord américain à vélo de Los Angeles à Montréal, je redescend la côte est pour un second séjour aux Etats-Unis avec un pause de deux mois à New York. L'occasion pour moi de renflouer mes poches en travaillant aux marchés locaux, de vivre un temps avec ma partenaire favorite et d'en profiter pour découvrir ce que la grosse pomme cache dans sa jungle urbaine.

En deux mois aux marchés, j'y découvre un incroyable GrowNYC, réseau de marchés locaux incitant au recyclage, éduquant les plus jeunes et donnant accès aux citadins new yorkais à une production locale de qualité. J'y explore aussi les cartes et les jardins urbains de 596 acres, une initiative en faveur de l'agriculture urbaine qui devrait se retrouver dans chaque grande ville de ce monde.   --- Bonne lecture! ---

Voila, je pars à Cuba conclure un voyage de plus de deux ans! Même si l’intérêt du pays à lui seul justifie le détour, petite explication dans la cohérence de cette dernière aventure du Cycle de la Terre.

Entre rêve de transatlantique, moment de réflexion, dépaysement et permaculture. La lucha del cyclo!

Boucler la boucle, traverser 6000km d'océan pour relier l'Amérique (la saison 2) à l'Europe (la saison 1). Et puis, dans le même temps, conclure un voyage de 2 ans.

Après tant de vélo, comment choisir le mode de transport approprié et surtout qu'est-ce qui est possible à notre époque où l'avion est prédominant lors de nos voyage. Les bateaux cargo et croisières sont ils une bonne alternative?

Petite enquête comparative sur l'empreinte écologique des moyens de transports pour traverser un océan et astuces pour vos recherches.

Il y a des jardins qui vous séduisent plus que d'autres. De par leur taille, leur diversité en harmonie et en respect de la nature et de son cycle. Le Jardin de la Société des plantes en fait pour ma part partie. Patrice y sème depuis 15 ans ses idées artistiques, son savoir de semeur et participe à la préservation et à la création du patrimoine génétique de nos futurs jardins!

Retour sur deux semaines dans le Kamouraska au côté de cet amoureux des semences et de son acolyte Charles-Antoine pour en apprendre toujours plus sur ce savoir-faire si particulier.

Mi-août, à peine arrivé à Montréal, je pars à la rencontre des fermes de famille des environs. Deux séjours d'une semaine aux Petits oignons et à la ferme Tourne Sol pour deux fermes en maraîchage biologique. Une découverte du maraîchage bio à plus grande échelle et de la production de semences bio.

En prime à la fin de l'article, pour les fans, la fin de la traversée du Canada avec Victoria et mes derniers kilomètres jusqu'à Montréal.

La récolte des paniers par les adhérents

La traversée du Midwest à vélo bien qu'atypique se fait de rencontres, de constats en bord de route et d'arrêts dans les fermes. Aux travers des champs de maïs, d'arrêt dans les fermes et de rencontres en jardins urbains, nous découvrons ce qu'aujourd'hui sont les fermiers du midwest.

Constat et récit de rencontres entre monoculture et dynamique de fermes urbaines et locales.

La traversée du Midwest à vélo bien qu'atypique se fait de rencontres, de constats en bord de route et d'arrêts dans les fermes. Poussée par le temps ou par le vent, nous jouons aux cyclo-stoppeur.

Petit explicatif du cyclo-stop et des aventures qui l'entourent avant de s'attarder sur les constats et les fermes de cette traversée (Voir Midwest 2/2). 

[En panne d'appareil photo, merci à Victoria pour ses photos ponctuant nos exploits au jour le jour]

Fort Collins, Colorado, m'a été recommandé pour ses fermes et son cadre de vie incroyable. J'y passe deux semaines au sein d'une ferme urbaine, Spring Kite Farm, a faire l'expérience des liens entre la communauté et les fermes alentours. Une belle harmonie à laquellle s'ajoute plaisir de la bicyclette et micro-brasserie où les bières coulent à flots.

Deux semaines à Fort Collins contées dans cet article.

Si la sécheresse sévit toujours en Californie, le Colorado lui a connu un printemps des plus pluvieux. C'est donc les verts pâturages qui dominent lorsque j'aperçois les premières hautes montagnes des Rocheuses.

Sur ma bicyclette, deux ascensions à plus de 3000 mètres pour passer cette chaîne de montagnes spectaculaire.

Récit photo de ces 4 jours de traversée, par les sommets de l'Amérique.

Après la côte du Pacifique (voir diaporama), deuxième traversée à bicyclette en terre américaine. L'objectif, rejoindre le Colorado où une troisième ferme m'attends.

Avant cela, passage au lac Tahoe, traversée à la fenêtre d'un bus du désert du Nevada, immensité à vélo dans le haut désert de l'Utah et arrivée au Colorado en image dans cet article.

Après deux semaines intenses à First Generation Farmers (Voir article), je me retire dans les montagnes de la Sierra Nevada pour une petite semaine.

Amador Sugar Pine Farm est située au sommet, dans les cimes de pins où Richard et Alice y cultivent leur jardin.

Pas de long récit sur leur multiples expériences en permaculture dans cet article mais simplement quelques photographies pour partager l'ambiance de ce lieu avec vous. Bonne lecture!

Premier arrêt en terre américaine dans une ferme proche de San Francisco. Pas de ranch ni de cow-boy mais un nom qui interpelle: First Generation Farmers.  Une communauté de bénévoles qui, conscients des enjeux qu'il y a aujourd'hui a produire des aliments sains,  ont décidé de travailler pour donner aux autres et transmettre de la terre dans les marchés locaux.  Deux semaines de vie en communauté avec la sensation profonde de participer à une action qui a du sens à son échelle.

Première semaine américaine, direction la route 1 le long du Pacifique sur la côte ouest, de Los Angeles à San Francisco. Au programme: le parc national du Big Sur, des baleines, des récifs et des falaises sur l'océan.

Retour en image sur cette côte sauvage spectaculaire pour démarrer cette saison 2 (Voir Saison 2).

En ce début du mois de mai, après trois jours de suspension spatiale et temporelle dans un coucou au-dessus du pacifique, me voici arrivé en Amérique pour démarrer la saison 2 ! Alors quels seront les festivités pour ces 6 prochains mois ? Quels spectaculaires paysages ? Quelles étranges fermes inspirantes pourrai-je trouver aux Etats-Unis ?

Quelques éléments de réponse dans cet article.

La Malaisie fut la dernière épopée du Cycle de la Terre en Asie. Une chevauchée (à bicyclette) de plus de 500 km sur la côte ouest jusqu'à Kuala Lumpur. Sans savoir à quoi m'attendre, j'y observe la mangrove qui longe la côté, des bouts de forêt tropicale mais surtout des kilomètres et des kilomètres de plantation de palmiers cultivés pour leur huile et responsable d'une déforestation toujours plus grande.

L'occasion dans cet article de faire, face à ce constat alarmant, un parallèle entre ces milieux naturels, mangrove et forêt humide (rain forest), et la plantation de palmier sans limite qui participent à leur disparition.

Lors de mon départ, une journaliste titrait "Un tour du monde à vélo en 548jours", je ne me doutais pas que ça serait au jour près le temps qu'il me faudrait pour atteindre la Malaisie. 548jours passés pour la moitié sur ma bicyclette, souvent en bonne compagnie, et  dans les fermes ou à visiter le monde pour l'autre moitié.

548 jours à observer le monde et à en faire l'expérience. 548 jours de pérégrination sur un bicyclette ;)

10 jours, mon visa Thaïlandais expirant, j'ai dix jours pour rejoindre la Malaisie depuis Bangkok. Plus de 1000km où je longe la côte Est sur le golf de Siam. Je m'arrête à Koh Tao pour une visite sous-marine et observe petit à petit la culture changer avant de franchir la frontière Malaisienne.

Récit de ces 10 jours dans le sud de la Thaïlande.

Après avoir atteint Bangkok depuis Kathmandou au côté du Cycle de la Terre, Marc est parti en Nouvelle-Zélande pour d'autres aventures à bicyclette.

Équipe par la marque thaïlandaise Vincita, la revue produit est aussi l'occasion de quelques belles photos. L'occasion de rêver de grands espaces lointains.

Rédigé par Marc Guilbaud

Après deux mois intensifs de vélo, voici venu le temps des fermes. Je m'arrête deux semaines dans le nord de la Thaïlande pour approfondir mes connaissances en permaculture à Panya Project.

Deux semaines intenses en contenu, en rencontres et en pratique. Des enseignements de vie pour toujours plus de liberté et d'autonomie dans nos actions.

Première approche technique dans cet article.

Après avoir constaté la beauté du Myanmar en traversant ses paysages à vélo, je rends cette fois visite aux étudiants d'un camp de réfugiés birmans de l'autre côté de la frontière, à Mae Hong Son, dans le nord de la Thaïlande.

Récit de cette rencontre, rappel de la situation des camps de réfugiés et petite action collective !

Dernière semaine de notre traversée de la Birmanie et découverte de la Thailande, voici le contraste de nos deux dernières semaines à vélo. Notre aventure s'entremêle de l'expérience de la méditation, des grottes, de la gentillesse et de l'hospitalité Thaïlandaise.

Récit de ces deux semaines à vélo dans les campagnes d'Indochine avant l'arrivée à Bangkok.

Pour notre traversée de la Birmanie, nous nous étions fixé un défi: 1 mois à ne produire aucun déchet plastique. Ou du moins, le moins possible. Un mois étant passé, nous pouvons dire que l'expérience a été intéressante et riche enseignements.

Retour d'expérience, conseils et astuce dans cet article « Zéro Déchet Plastique ».

Ce n'est pas quelque chose que nous avions prévu, mais le Myanmar étant le plus boisé des pays d'Indochine, difficile d'échapper à la jungle birmane. Nous passons deux jours à tenter de franchir ses montagnes.

Récit illustré de ces moments perdus dans les montagnes. Et réflexion autour de la forêt.

Après près de 5 mois d'Inde, la Birmanie est la découverte complète d'une autre culture. Le changement se fait sentir dès le passage de la frontière. Dans ce pays à 80% bouddhiste où l'on tente d'oeuvrer pour une paix démocratique encore contestée, nous roulons à vélo à la rencontre de ses paysages et de son peuple aux sourires enivrants.

Récit de cette première partie de parcours, d'Est en Ouest, avec un légère teinte touristique pour vous donner envie de venir découvrir ce pays pas comme les autres.

Pour les cyclistes, l'Inde a la réputation d'être une impasse. Ses frontières terrestres sont en effet très difficiles à franchir que ce soit par la zone du Cachemire, par l’Himalaya ou le Tibet, mais il y en a une qui semble s'ouvrir, le Nord-Est de l'Inde vers la Birmanie.

Petite méthode et astuces pour passer cette frontière par la terre avec succès sur son deux roues.

 Pour les fêtes, et ce depuis 3 semaines, nous traversons les états du Nord-Est de l'Inde. A l'exception des environs de Darjeeling, cette région est peu fréquentée par les touristes. Nous y partons donc sans réellement savoir à quoi s'attendre avec en ligne de mire, la frontière du Myanmar.

Au final trois semaines entre champs de thé, plaine du Gange et montagnes de Maghalaya. Tout ça avec de splendides couchés de soleil. Récit et photos dans cet article.

De retour sur les routes, il nous faut nous extirper de Katmandou pour un dernier adieu aux montagnes du Népal, découvrir le Teraï et sa vie sauvage avant d'atteindre une nouvelle fois la frontière indienne entre autres déboires.

Récit photo dans cet article.

Une semaine après le Lang Tang et en attendant nos visas indiens, nous voilà repartis vers les hauteurs de l'Himalaya. Au programme, l'un des treks les plus réputés du Népal, le trek du camp de base de l'Annapurna (ABC) ou le sanctuaire des Annapurna.

Récit au détour d'autres réflexions de cette semaine annapurnesque. Sensations garanties !

Après la raze campagne peuplée de l'Inde, nous voici au Népal, au pied de l'Himalaya. Très vite on atteint 1500 mètres à Kathmandu puis les sommets se perdent toujours plus haut 5000, 6000, 7000... Premières ascension accompagnée de toute la famille dans le Lang Tang par les lacs et notre premier 5000 mètres à tous!

Récit de ces 3 premières semaines de trek hautes en altitude et autres effets secondaires...

Deux dernières semaines après 4 mois en Inde. Le défi : remontée express vers le Népal. 2000 km entre train, célébration de Dewali et une hospitalité indienne exceptionnelle.

Carnet de route de ces deux semaines à la saveur toute particulière.

Ce 6 octobre 2014, cela fait 1 an précisemment que l'aventure du Cycle de la Terre a débuté. Je commence à réaliser que cela fait un bon moment. L'aventure n'est pourtant pas fini, je ne suis pas encore prêt à rentrer, mais le chemin parcouru et les expériences faites au sein des fermes sont déjà nombreuses.

Retour et ressentis sur cette première année à bicyclette à la rencontre des fermes de ce monde. [En plus: des liens dans le texte vers les articles marquants de cette année]

Après un petit tour au Sri Lanka (Voir article), me revoilà en Inde. L'objectif est grand : remonter toute l'Inde jusqu'au Népal en 1 mois et demi... Avant cela, tranquillement, nous parcourons durant deux semaines le Kerala à bicyclette au détour de trois lieux peu ordinaires. Au programme : rencontre avec de jeunes sourds indiens, zig zag dans les backwaters et célébration d'Onam dans un orphelinat et quelques jours de repos au milieu des champs de riz chez Suzanna.

Récit de ces deux semaines au Kerala dans cet article.

En pause diplomatique au Sri Lanka (pour mon visa indien), je profite de ces deux semaines pour découvrir la larme de l'Inde en compagnie de deux amis venus de France. Entre mer et montagne, l'ile de Ceylan est étonnante à découvrir. Plus touristique que l'Inde que j'ai jusqu'alors traversé, sa beauté ne laisse pas indifférente.

Recit de ce petit tour du Sri Lanka.

Depuis 2 mois et demi, je découvre la gastronomie indienne sous un angle un peu particulier. Que ce soit à Annadana (Voir Article) où l'on cuisine uniquement les produits de la ferme ou à Sadhana, communauté Vegan (Voir Article), j'ai suivi un régime végétarien. De plus, sur le bord des routes indiennes, les restaurants affichent « Pure veg ». Mais quels sont les raisons de ce végétarisme?

Court explicatif, résumé et opinion.

Après 1 mois à Annadana (Voir Article), j'ai roulé jusqu'à Pondichéry pour faire une expérience toute particulière, l'expérience de Sadhana. Durant 3 semaines, je vis dans cette communauté constituée de 50 à 150 bénévoles qui ont tous un même but, participer à la reforestation de 28 hectares de la forêt originelle indienne.

Présentation et morceaux de vie dans cette extraordinaire communauté.

Pour plus de photos et de renseignements: Sadahana Forest website

L'action principale de Sadhana Forest est la reforestation. Et pour ça, il faut planter des arbres... Comment planter un arbre dans les meilleurs conditions, voici le petit aprentissage que je propose, tiré des 10 ans d'expérience de Sadhana.

Texte inspiré des fiches techniques réalisées par les bénévoles de Sadhana.

On m'avait prédit l'horreur des routes indiennes. En dehors des vielles, j'y retrouve en faite le plaisir des petites routes de campagne. Petit diaporama!

Itinéraire sur la carte ci-contre (à retrouver en détail sur FindmeSpot)

Peut-on décrire un quotidien ? Chacune des journée ici a-t-elle son pareil ? A quoi peut-on s'attendre lors d'une journée à Annadana, aux environs de Bangalore en Inde? Voici à quoi ressemblerait une journée normale, même si cela n'existe pas, dans les jardins d'Annadana. Vidéo à l'appui.

A lire en lien à cet article:

Annadana - Farmers voice on Seed Art & Cultivateur de biodiversité

Lorsqu'on fait son potager, qu'on cultive son jardin où qu'on vit de sa ferme, on profite des bon fruits et légumes que l'on a fait pousser de la terre. Mais il y a un fondamental du cycle de la vie qu'on oublie souvent: la préservation des semences pour l'année suivante.

Comme c'est bientôt la pleine saison en France, petit cours d'extraction des semences de tomates et bref rappel des enjeux de la préservation des semences.

Annadana est mon point d'arrivée en Inde. Après le désert d'Iran et deux mois sans ferme, le plaisir et le contraste sont grands. L'abondance de verdure et le changement de climat vers les tropiques sont les bienvenus.

Au milieu de 18 fermiers, je découvre durant ces deux premières semaines, le travail et les actions d'Annadana pour préserver les sols et les semences. Description et récit d'Annadana dans cet article.

Vous vous en souvenez peut-être, c'était il y a 9 mois (hé oui déjà!), je vous parlais des engrais verts (Voir fiche). A mon arrivée à Annadana, en Inde (Voir Annadana - Seeds farm), la boucle des engrais verts est bouclée car mon premier travail au jardin consiste à faucher et rendre au sol ces nutriments.

Compte-rendu technique de ce travail.

Tout voyageur qui entreprend un voyage vers l'Orient en a entendu parlé. Dès la Turquie et surtout en Iran, il guette leurs présences. Je veux parler bien sûr des caravansérails, traces visibles de la  bien connue route de la soie.

A défaut d'être marchand, c'est en tant que pélerin voyageur que ces ruines m'offriront un abri emprunt d'histoire pour la nuit. Et bien plus dans le Caravasérail de Zein-o-din rénové.

Descriptions au sein de cette fiche.

L'Iran, en occident, quand on y pense, on voit "Republique islamique" et on entend parler des actions du gouvernement des années passées autour du nucléaire. Mais ici, l'Iran, c'est avant tout une culture perse et la mémoire gravée pour toujours de son Empire.

Dans cet article, partons à la découverte des trésors de Perse dans ce qu'elle a de plus flamboyant, pour convaincre chacun de la beauté de ce pays et de venir faire sa propre expérience de l'Iran. Déconcertant!

A lire aussi: Fiche - Caravansérail pour voyageur du désert.

Je quitte la compagnie de cyclistes (Voir Article précédent) pour continuer ma route à travers l'Iran jusqu'à Esfahan. J'y traverse des paysages étonnants où se mèlent blés verdoyants et déserts arides. Une belle expérience ponctuée de quelques rencontres...

Récit de ces 900km dans les hauteurs de l'Iran.

Après deux mois turcs, je passe une nouvelle frontière, celle de l'Iran. Entre hospitalité légendaire et diabolisation par les media, je ne sais pas vraiment ce qui m'attend. Récit de cette première semaine en bonne compagnie dans l'oeust Azerbaijan où l'on continue à parler turcs, où les langues sont curieuses et les portes grandes ouvertes aux étrangers.

L'extrême orient de l'Anatolie et ses montagnes est la dernière étape de montagne avant l'Iran. Sur 500km se succèdent des paysages splendides et plus étonnants les uns que les autres. D'abord seul, je suis rejoint pas par un mais par quatre autres cyclistes. Une petite compagnie avec, comme guide, le Mont Ararat, point culminant de la Turquie.

Carnet de route de cette semaine toute en hauteur.

Après 1000km à vélo (Voir article), Ekodanitap est une parathèse bien méritée au coeur des montagnes. Un petit paradis où s'allient ecotourisme, travail à la ferme et fêtes traditionnelles.

Retour sur ces deux semaines bien rythmées!

2eme partie des mille kilomètres turcs qui séparent Narkoy d'Ekodanitap, les deux fermes de mon périple en Anatolie. Sur ces 500 derniers kilomètres, les montagnes ont laissé place au plat de la côte et le relief se pare de son manteau de noisetier.

Retour sur ces 10jours à bicyclette à la rencontre de l'hospitalité turque.

Des deux mois que je passerai en Turquie, j'ai entamé le plus dur: 1000 kilomètres à vélo sur la côte nord de la Turquie pour relier Narkoy (Voir article) à la prochaine ferme Ekodanitap à l'extrême Est de l'Anatolie.

Recits entremêlés sur les routes entre mer, cols et fermes.

Narkoy est ma première ferme turque. Et quelle ferme! C'est une petite communauté familiale où se joignent bénévoles, paysans, stambouliotes et formateurs en tout genre. Une très belle surprise au bord de la mer noire. J'y passerai 10 jours.

Résumé dans cet article.

A Istanbul, je prends quelques contacts pour mes deux mois turcs qui se profilent. Je rencontre Tracy qui vit en Turquie depuis 20ans et me décrit la situation en Turquie autour de l'agroécologie et de la préservation des semences.

Deux visites urbraines:

• Les jardins urbains de la mégalopole,
• Et, les jardins de l'université du Bosphore.

Retour rapide sur ces deux visites.

Le 4 mars 2014, j'ai franchi la frontière de la Turquie après un mois en Grèce. Arrivée sur Istanbul et première étape turque résumées dans cet article. Un nouveau coup de pédale et je suis en Orient!

A lire aussi:

Avant de me diriger vers la Turquie, focus sur ma dernière visite au sein d'un des 12 groupes locaux de Peliti : Komotini. Une semaine avec Nikolas Dompazi où il me raconte le festival local, le travail avec les écoles et les volontaires du groupe local.

A lire aussi : 7 expériences agroécologique avec Niko

Dernière semaine de mon mois de février en Grèce. Je suis dans la ferme de Nikolas aux abords de Komotini. Et, même en hiver, elle regorge de petites expriences bien inspirantes!

Sept descriptions à lire ici.

Durant tout le mois de février, je suis en Grèce dans les fermes du réseau Peliti. Mais Peliti, qu'est-ce que c'est? Pour en savoir plus sur l'association et les liens avec Kokopelli, lisez cet article.

En prime, une caravane de Grèce vers Kokopelli et les Journées Internationales des Semences!

Après un mois de vélo sur la côte adriatique, je rejoins la Grèce pour un mois dans les fermes Peliti, l'homologue grecque de Kokopelli en France. Premier arrêt, Perdikkas !

Un accueil digne du Grand Alexandre et des échanges avec le groupe local durant toute la semaine. Récit d'une semaine pas comme les autres.

Le 1er juillet 2013, la Croatie est devenue officiellement le 28e état membre de l'Union Européenne. Plus de 20 ans après le début de la guerre de Yougoslavie et 70 ans après l'arrivée au pouvoir de Tito.

Mais qu'est-ce que tout ça veut dire? Explication rapide et pédagogique autour de la Yougoslavie.*

Après un nouvel an célébré à Ljubljana (Slovénie), direction la Croatie pour une traversée le long de la côte qui durera 2 semaines aux côtés de Clément, un autre cycliste français en vadrouille en europe durant cette année.

Récit illustré de ce pays aux mille îles et aux montagnes rocailleuses.

Après ma dernière rencontre maraîchère en France (Voir - Un oeil aux Cocagnes), je retrouve, samedi 7 décembre 2013, deux amis pour le passage de la première frontière pour Le Cycle de la Terre: la frontière italienne. Le début de deux semaines "azura"!

Récit de ces deux semaines d'Italie!

Rétrospective sur des rencontres humaines qui ont croisé la route du Cycle de la Terre et qui ont germé dans des jardins: les jardins de Cocagne.

Je connaissais ce réseau avant de partir et avais l'envie de voir de plus près, au quotidien, ce que c'était. Alors je repère sur ma route les jardins du réseau. Ce sera donc quelques jours au jardin d'Aube nouvelle dans la Drôme en novembre et aux jardins de la vallée de la Siagne dans les Alpes-Maritimes début décembre 2013.

J'ai rencontré Patrick en aout chez Eve, en préparation de mon voyage (Voir Article - Eve au moulin). Entre sa tapenade et ses tomates confites, Patrick nous apprend qu'il entretient des oliviers en Provence depuis quelques années, et, que la récolte se fait de fin novembre à janvier.

Qu'à cela ne tienne! C'est sur mon trajet et à la bonne période pour la récolte, Patrick fera partie de mon voyage!

Récit du rythme des olives.

Après le Diois, je redescends dans les Baronnies, dans la vallée de l'Ennuy. Et pourtant il n'y a pas de quoi ;) 

A la ferme de la Fauchère, on cultive les petits grains orge, pois chiches, lentilles et surtout du blé et du petit épeautre. Mais la richesse de cette ferme pionière en bio depuis plus de trente ans, ce sont ses transformations: pain, bière, jus, ensachage...

Récit de cette semaine pleine de lien.

Rompre le pain à table, s'arrêter à la boulangerie pour prendre sa baguette, commencer la journée par des tartines. Voici des gestes quotidiens pour bon nombre d'entre nous. Pourtant, avant ceux-là, il y a plusieurs étapes aux différentes époques de l'année. De la récolte du blé à la livraison en passant par la farine sans oublier le façonnage du pain.

Détail aux côtés de Rémi à la sortie du silo à grains et d'Odile & Arnaud dans la boulangerie de la ferme de la Fauchère (GAEC des petits grains)

Depuis mon départ, il y a un petit coin dont nous avons tous besoins chaque jour et que je croise souvent dans les fermes où je m'arrête. Ce sont les toilettes sèches.

Pas vraiment adaptées en ville, elles sont en revanche une évidence dès qu'on est à la campagne avec de grands jardins.

Explications toutes sèches.

Il faut le dire, le Pays Diois (vallée de Die) n'était pas au départ dans mes plans. Mais le bouche à oreille et les intentions du Cycle de la Terre m'y ont fait grimper. "Il faut absolument que tu viennes dans le Diois" s'écria mon cousin!

Résultat, mon premier col au-dessus de 1000m et je ne suis pas déçu de ce que j'y ai vu, appris et échangé. Trois jours dans la ferme du palais sauvage et des échanges, notamment autour de l'université de l'avenir.

Récit illustré de ce pays valloné.